お米を研いでおく。とぎ汁は後でごぼうのあく抜きに使うので捨てないで！！

鶏肉は一度軽くお湯にくぐらせて一口小に切っておく。
油揚げは油抜きをして、拍子切りにする。
油抜きの方法。沸騰したお湯に油揚げを投入！！！
ペチャっとなったら完了。

ごぼうはあく抜きをしてささがきに。あく抜きは、米のとぎ汁につける。
干ししいたけは前日ぐらいから水で戻しておく。（戻し汁は置いておいてね。）
ニンジンはいちょう切り。
シメジは、石突を取って一口大に切っておく。

炊飯器にこぶを敷く。そして、お米を投入!!!しいたけの戻し汁を投入!!!調味料を投入!!!で、最後に水を規定の線より少なくなるように投入!!!

最後は、具を全て投入！！！
炊飯器のスイッチをポチッとな。
で、出来上がり！！！
ビックリの簡単さ！！！