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かぼちゃパン
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かぼちゃパン-レシピのメイン写真

かぼちゃパン

権田原
権田原 @cook_40027777

カボチャをたっぷり入れたパン。カボチャの風味がしてもちもちとした食感。老化が少ないっぽいです。
このレシピの生い立ち
HBに付属していたレシピだとカボチャが物足りなかったので、かぼちゃをたくさん入れてみた、実験的なレシピです。

カボチャをたっぷり入れたパン。カボチャの風味がしてもちもちとした食感。老化が少ないっぽいです。
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HBに付属していたレシピだとカボチャが物足りなかったので、かぼちゃをたくさん入れてみた、実験的なレシピです。

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かぼちゃパン

権田原
権田原 @cook_40027777

カボチャをたっぷり入れたパン。カボチャの風味がしてもちもちとした食感。老化が少ないっぽいです。
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HBに付属していたレシピだとカボチャが物足りなかったので、かぼちゃをたくさん入れてみた、実験的なレシピです。

カボチャをたっぷり入れたパン。カボチャの風味がしてもちもちとした食感。老化が少ないっぽいです。
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HBに付属していたレシピだとカボチャが物足りなかったので、かぼちゃをたくさん入れてみた、実験的なレシピです。

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材料

1斤
  • 強力粉 220g
  • 薄力粉 30g
  • 砂糖 大3
  • 塩 小1/2
  • スキムミルク 大1
  • バター 40g
  • 卵 1個(M)(50g)
  • 牛乳 130cc
  • かぼちゃ 160g
  • ドライイースト 小1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮を少し残しながら剥く。適当な大きさにぶつ切りして水をくぐらせる。耐熱容器に入れてラップをかけて電子レンジで500W、4分~5分。やわらかくなったら軽くマッシュ。

  2. 2

    材料をHBに全部入れる。ソフトコースで焼き上げる。

  3. 3

コツ・ポイント

水分はもう少し増やした方が良いかも。焼きたてより少ししっとりするくらいの時間を置いた方が美味しいです。

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権田原
権田原 @cook_40027777
2005/05/02 12:35に公開
パンとパスタが好きです。でも基本的に何もしません。
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このレシピのキーワード

パン かぼちゃ バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17423649
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