豚肉の味噌だれ焼き
チューイ @cook_40024153
味噌あじのたれをお肉に漬け込んでおいて焼くだけ。たれが、しっかりお肉に染み込んでます。
このレシピの生い立ち
良く買うホルモン焼の味を真似ました。
豚肉の味噌だれ焼き
味噌あじのたれをお肉に漬け込んでおいて焼くだけ。たれが、しっかりお肉に染み込んでます。
このレシピの生い立ち
良く買うホルモン焼の味を真似ました。
作り方
- 1
漬けだれの材料をすべて合わせる。
- 2
豚肉は大きいものは適当に切る。ビニール袋にお肉とたれを入れて良くもみ込んで冷蔵庫でなじませる。
- 3
フライパンで少し焦げ目がつくまで焼く。フッ素加工等であれば、たれにごま油が入っているので、そのまま焼いて大丈夫です。
- 4
yukaぽーんさんが、晩御飯に作って下さいました。ご飯がススム♪とおっしゃってくださって、日記でも紹介して頂きました。「ぽん家」さんのお役に立てて、本当に嬉しいです。どうもありがとう♪
-
コツ・ポイント
長めに冷蔵庫で漬け込んで下さい。
朝か昼に仕込んで夜食べています。
焼く時は、あまり火力が強すぎると、お肉に火が通る前に焦げすぎてしまうので注意です。
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