豚肉のしょうが焼き

豚肉のしょうが焼き-レシピのメイン写真

豚肉のしょうが焼き

あきにゃん風 @cook_40176468

豚肉をタレに漬け込んで、
あとは焼くだけ(*'∀'人)
このレシピの生い立ち
暑い日は生姜でさっぱりしたい(σﾟ∀ﾟσ)と思って。
定番のレシピだけど、タレにとろみをつけるところがあきにゃん風。

豚肉をタレに漬け込んで、
あとは焼くだけ(*'∀'人)
このレシピの生い立ち
暑い日は生姜でさっぱりしたい(σﾟ∀ﾟσ)と思って。
定番のレシピだけど、タレにとろみをつけるところがあきにゃん風。

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あきにゃん風 @cook_40176468

豚肉をタレに漬け込んで、
あとは焼くだけ(*'∀'人)
このレシピの生い立ち
暑い日は生姜でさっぱりしたい(σﾟ∀ﾟσ)と思って。
定番のレシピだけど、タレにとろみをつけるところがあきにゃん風。

豚肉をタレに漬け込んで、
あとは焼くだけ(*'∀'人)
このレシピの生い立ち
暑い日は生姜でさっぱりしたい(σﾟ∀ﾟσ)と思って。
定番のレシピだけど、タレにとろみをつけるところがあきにゃん風。

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材料

2人分

豚肉（切りおとし） 200g
小麦粉適量
【漬けダレ】
生姜（すりおろし） 1かけ
醤油、酒各大さじ1
砂糖小さじ1
【焼きダレ】
醤油、みりん各大さじ1
【つけ合わせ】
レタス、トマト適量
ひろにゃんへの愛情適量

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作り方

1

①豚肉を【漬けダレ】に10分くらい漬けておく。
2

②①の豚肉両面に、小麦粉を薄くまぶす。
3

③フライパンに油をひき、②を焼く。
4

④③に【焼きダレ】を入れて、タレにとろみがついてきたら完成。
5

【つけ合わせ】
レタスは千切り、トマトはくし型切り。お好みの野菜で彩りを!!

コツ・ポイント

・豚肉は１枚ずつ広げて焼くと、仕上がりがきれいだよ(´∀｀人)

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あきにゃん風 @cook_40176468

2009/05/31 09:32に公開

お料理には愛のスパイスが必須。美味しいって食べてくれるひろにゃん（彼）のために、愛情たっぷりのお料理をつくります!!(´∀｀)

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このレシピのキーワード

しょうが焼き豚肉トマトレタス酒小麦粉しょうが

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