☆豚の甘辛炒め☆

☆栄養士のれしぴ☆
☆栄養士のれしぴ☆ @eiyoushino_recipe

タレに漬け込んでフライパンで焼くだけの簡単レシピ。
甘辛なお肉でご飯が進む♪
このレシピの生い立ち
ローストチキンのたれを使ったレシピ。

☆豚の甘辛炒め☆

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材料

３〜４人分
  1. 豚肉（ロース、バラ、こま切れ、お好みで） 350~400g
  2. サラダ油(炒め用) 大さじ１
  3. ローストチキンのたれ 半量
  4. ●しょうゆ 大さじ2と1/2
  5. ●酒 大さじ1と1/2
  6. ●はちみつ 大さじ1
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●さとう 大さじ1/2
  9. ●生姜（薄切り） 1/2かけ
  10. ●にんにく（薄切り） 1/2かけ
  11. ●こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ●の調味料を合わせる♪

  2. 2

    密閉式ポリ袋などに肉と①の合わせ調味料を入れて冷蔵庫で30分以上漬けて馴染ませる♪

  3. 3

    フライパンに
    サラダ油を敷き、②の肉を入れ菜箸でほぐしてから
    中火で熱し、火が通るまで炒める♪

  4. 4

    出来上がり☆

  5. 5

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コツ・ポイント

冷凍保存にもおすすめ。
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