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マグロ中落ちで和風ブルスケッタ
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マグロ中落ちで和風ブルスケッタ-レシピのメイン写真

マグロ中落ちで和風ブルスケッタ

ワンダー
ワンダー @cook_40022640

ワインやビールと相性抜群のブルスケッタですが、マグロ中落ちを使って和風にいきましょう。
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ワインやビールと相性抜群のブルスケッタですが、マグロ中落ちを使って和風にいきましょう。
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マグロ中落ちで和風ブルスケッタ

ワンダー
ワンダー @cook_40022640

ワインやビールと相性抜群のブルスケッタですが、マグロ中落ちを使って和風にいきましょう。
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材料

2人分
  • マグロ中落ち 適宜
  • フランスパン 適宜
  • トマト 適宜
  • あさつき 適宜
  • ポン酢 適量
  • 塩・胡椒 適量
  • オリーブオイル 適量
  • にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    マグロ中落ちに、あさつき、ポン酢、オリーブオイル、塩・胡椒、粗くきざんだトマトをいれ、さっとまぜる。

  2. 2

    フランスパンを7ミリほどに斜め切り、トースターで軽く両面に焦げ目をつけ、表にニンニクスライスをすりつけ香りをうつす。

  3. 3

    2の材料をパンにのせて、出来上がり。

コツ・ポイント

フランスパンは軽く焦げ目をつけて

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ワンダー
ワンダー @cook_40022640
2005/05/25 11:00に公開
男子ですが、40年以上前から、趣味で厨房に入っています。敬愛する料理人は、檀一雄(作家)、村上信夫(西洋料理)、楊萬里(中華料理)、辰巳浜子さん(家庭料理)。年末のおせち料理歴も長い。パーティ料理も好きだが、飲みながら作るので、最後のメニューまでいきつかないことも。
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このレシピのキーワード

ブルスケッタ まぐろ トマト あさつき にんにく

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