たまごは牛乳をいれよく溶く。チーズも混ぜ込む。
塩はチーズも入るので少なめに。

フライパンをよく熱し、サラダ油（もしくはバター）を敷き、たまごを流しいれ、オムレツ型にする。

お好みでトマトケチャップや生のトマトをかけてください。