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新玉ねぎと椎茸の☆クリーミーパスタ
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新玉ねぎと椎茸の☆クリーミーパスタ-レシピのメイン写真

新玉ねぎと椎茸の☆クリーミーパスタ

キョク
キョク @miyumedesu

お友達の家でご馳走になって、あまりに美味しかったので早速再現してみました♪
このレシピの生い立ち
このパスタの他に明太子の和風パスタもいただきまして、そちらもあっさり美味しかったです(^○^)

お友達の家でご馳走になって、あまりに美味しかったので早速再現してみました♪
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このパスタの他に明太子の和風パスタもいただきまして、そちらもあっさり美味しかったです(^○^)

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新玉ねぎと椎茸の☆クリーミーパスタ

キョク
キョク @miyumedesu

お友達の家でご馳走になって、あまりに美味しかったので早速再現してみました♪
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このパスタの他に明太子の和風パスタもいただきまして、そちらもあっさり美味しかったです(^○^)

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材料

2人分
  • パスタ ３００ｇ程度お好みで
  • 新玉ねぎ 大２分の１個
  • カニかま ２本程度
  • 生椎茸 ５個程度
  • ベーコン １００ｇ
  • 低脂肪生クリーム １パック
  • 顆粒コンソメ 小１
  • 酒 ５０ｃｃ
  • 白ワイン １０ｃｃ
  • 醤油 大２分の１強
  • 粗挽き黒胡椒 多めで
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油大２入れて、玉ねぎの薄切りを透通るまで炒める。ベーコンを２ｃｍ幅で切った物も追加して炒める。
    椎茸の薄切りも炒める。

    • 新玉ねぎと椎茸の☆クリーミーパスタ作り方1写真
  2. 2

    パスタを茹で始める。フライパンの方は料理酒と白ワインを入れて、コンソメ入れて胡椒する。生クリーム＆カニかまのほぐしたのを入れて沸騰させない程度に温める。

    • 新玉ねぎと椎茸の☆クリーミーパスタ作り方2写真
  3. 3

    隠し味の醤油を入れてササッと混ぜたら出来上がり☆

    • 新玉ねぎと椎茸の☆クリーミーパスタ作り方3写真
  4. 4

    醤油の隠し味が日本人の味覚に妙にマッチして、味わい深いパスタになっています♪

コツ・ポイント

よくある材料なのに玉ねぎの甘味と、椎茸の出汁が抜群の味のバランスを出しています☆隠し味は醤油です♪

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キョク
キョク @miyumedesu
2005/05/25 05:08に公開
今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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このレシピのキーワード

パスタ しいたけ ベーコン 新たまねぎ 酒 植物性生クリーム カニカマ

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