人参を細く切り、アスパラも適当な大きさに切りさっと茹で、冷ましておく。☆印の調味料を合わせておく。

肉に塩こしょうをして野菜を巻く。

フライパンに油を入れて、巻きめを下にして焼く。言い焼き色がついたら、☆印の調味料を入れてさっとなじませる。