もやしのナムル

ゆな☆ @cook_40020649
安いけど使い道に困っているうちにいたんでしまうもやし。買ってすぐにナムルにしておけば冷蔵庫で3~4日OKですよv
このレシピの生い立ち
安くて栄養があるもやしだけど、マンネリになるし日持ちはしないし。
これなら冷蔵庫で3~4日は大丈夫です。
もやしのナムル
安いけど使い道に困っているうちにいたんでしまうもやし。買ってすぐにナムルにしておけば冷蔵庫で3~4日OKですよv
このレシピの生い立ち
安くて栄養があるもやしだけど、マンネリになるし日持ちはしないし。
これなら冷蔵庫で3~4日は大丈夫です。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かしもやしを茹でる。(茹ですぎに注意!)
- 2
ふたなどで抑えて水を切り、そこに調味料を全ていれてよく混ぜる。
だけ!!!
- 3
塩は1/2だとかなりの薄味です。でも1だとしょっぱいんです。
まず1/2入れて少しずつ調整してみてください。
コツ・ポイント
塩加減や辛さはお好みで。私はメンマやキムチと和えることが多いので薄味に仕上ます。
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