インスタントで簡単☆本格？ウマイ　フォー

Name: インスタントで簡単☆本格？ウマイ フォー
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: インスタントフォー ３袋; もやし １袋; 香菜 適量; レモン お好みで; 水菜、レタス、人参 適量; 牛・豚・鶏のスライス 適当に; ハム、生ハムなど 適当に

ププレハワイカイルア @cook_40023401

　フォーが大好きです！時々無性に食べたくなるのです。ハワイでのお気に入りは『トウチュウ』というお店。あのお味に出会えないさびしさを、インスタントでうめました。かなりいい感じです☆フォー.:*･゜０＾～＾）η
このレシピの生い立ち
インスタントで作るフォーの手順をまとめてみました。

インスタントで簡単☆本格？ウマイ　フォー

ププレハワイカイルア @cook_40023401

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材料

２人分

インスタントフォー３袋
もやし１袋
香菜適量
レモンお好みで
●あれば使える野菜
水菜、レタス、人参適量
●あれば使えるお肉
牛・豚・鶏のスライス適当に
ハム、生ハムなど適当に

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作り方

1
これを使います。１人１袋だと少ないので
２人で３袋か、私はダイエットのため糸こんにゃくで増量します。
2

糸こんにゃくを使う場合は、下茹してどんぶりにあらかじめいれておきます。
3

生の肉を使う場合は
フライパンで焼き、焼肉のたれで味付けしておきます。
4

お鍋にお湯をわかし麺を茹でます。麺は４分で茹で上がるので、人参を使う場合は一緒に茹でます。
5

もやしは茹で上がり１分前に、水菜、レタスなら３０秒前に投入します。再び沸騰したら粉末スープを入れ、火を止め盛り付け。
6

お肉、野菜を上に盛り付け出来上がり♪
7
8

←お肉がない場合は野菜だけでもおいしいです！

コツ・ポイント

本場では生肉をそのまま使いますが、インスタントには火を通したものの方が合うようです。また味付けしないお肉でも食べてみましたが、やはりこの場合は味付けした方がおいしいです。
スープがぬるいと今イチです。茹で時間４分を少々過ぎても、麺はそんなに伸びないので、スープは必ず沸騰させ熱いものをいただいてください。

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つくれぽ

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ププレハワイカイルア @cook_40023401

2006/10/27 23:58に公開

岩手のハワイアンショップ「ププレハワイ」＆ハワイアンダイナー｢カイルアキッチン｣オーナー「酋長Sachiko」のお料理コーナー！お店では調理師の長男が皆様に、美味しい料理を提供させて頂いておりますが、こちらでは我が家で作っているお袋の味など家庭料理をご紹介させていただいております。家族のため、自分の（ダイエット）のために「節約で簡単なお料理」を作っています。