いい匂い～☆りんごケーキ
bukutoru @cook_40027932
重曹とスキムミルクを使ったらわたし好みの味になりました。
このレシピの生い立ち
ずっと前から簡単で美味しくて気に入ってるレシピです☆
元々はBPで焼いていたものを、重曹とスキムミルクを入れて改良してみました。
いい匂い～☆りんごケーキ
重曹とスキムミルクを使ったらわたし好みの味になりました。
このレシピの生い立ち
ずっと前から簡単で美味しくて気に入ってるレシピです☆
元々はBPで焼いていたものを、重曹とスキムミルクを入れて改良してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、重曹とスキムミルクは合わせてふるっておく。
- 2
卵と砂糖を混ぜ、そこに油を入れる。
- 3
２に１を入れ、さっくりまぜ、リンゴも入れる。
- 4
天板にクッキングシートをしいて、その上に平らになるように広げて焼く。空気を抜いて、１７０～１８０度のオーブンで１０～１５分焼く。薄いので焦げないよう注意。
- 5
こんな感じで焼き上がります☆はじっこを切って、お好きな形に切り分けましょう(*^_^*)
-
- 6
型に入れて焼いたらこんな感じになりました♪ちょっとキメが粗い感じかなぁ～？？食べ応えあり！です(^^;)
-
- 7
薄力粉を強力粉、重曹をＢＰ、卵一個を泡立てたらきめの細かいケーキになりました♪味はそのまま、食感が変わって美味しいよ★
-
- 8
コツ・ポイント
スキムミルクは思いつきで最後に入れてみました。その時はダマになっちゃって、失敗したかなぁ～って思ってたけど、でも風味がすごく良くなった気がします☆先にふるっておけばいいと思います☆リンゴは軽く水切りした程度でしたけど、問題はなかったです！
火加減だけは難しいので、焦げそうだったらアルミをかぶせて焼いてください(*^_^*)
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