砂肝が美味いっ酢！

Name: 砂肝が美味いっ酢！
Yield: １家族分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 砂肝 １２～１５個; ●醤油 大匙３; ●酢 大匙１; ●ごま油 大匙１; ●砂糖＜隠し味＞ 小匙半分

beruba @cook_40025419

ホントに簡単、茹でて切って漬けるだけ、失敗なんか絶対無い、食べてビックリ、箸が止まらない♪
このレシピの生い立ち
40年前に、お酒好きのお友達が教えてくれました。因みにうちはあまりお酒を飲みません（笑）

砂肝が美味いっ酢！

beruba @cook_40025419

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材料

１家族分

砂肝１２～１５個
●醤油大匙３
●酢大匙１
●ごま油大匙１
●砂糖＜隠し味＞小匙半分

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作り方

1
丸ごと茹でて下さい１０分～１５分、多少中が赤くても大丈夫です。今回は画像の２倍ですよ♪
2
茹でている間に調味料全部合わせて置きます。
3
こんな感じに切ってタレに漬け込むだけ、直ぐ食べられます。翌日も美味しくいただけますよ。

コツ・ポイント

ご飯にもお酒にも合います、お客様が有る時は便利なメニュー、安価で作り置き出来て言う事なし♪

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つくれぽ

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beruba @cook_40025419

2006/10/21 11:09に公開

手抜き料理大好き！レシピID : 292755 公開日 : 06/10/21の、『砂肝が美味いっ酢』が人気で、つくれぽが沢山届くようになりました♪写真の趣味が忙しくなり、料理の手抜きが目立つ今日この頃です。ブログは毎日更新、鳥さんに興味の有る方は覗いてみてね。https://blog.goo.ne.jp/torizuki　『鳥撮りものがたりⅡ』

このレシピのキーワード

砂肝

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