ﾅｽを半月切りにし、水にさらす。サーモンは、粗みじんにする。

フライパンに油を入れ、ﾅｽをしんなりするまで炒めてから、サーモンを加えて軽く炒める。

ケチャップと少々のソースでお好みの味に調味する。

モッツァレッラチーズも加え、軽く炒め、火から下ろす。

３をお好みの耐熱容器に入れ、その上にパセリ・粉チーズをふりかけ、トースターで軽く焼き目をつける。