カリポリ☆野菜クラッカー
蒼緑茶 @cook_40021570
小さなお子様でも食べられる細長クラッカーを考えました☆ ほんのりチーズ風味でおやつにぴったり。カリカリポリポリ・・・もう止まらない(≧o≦)
このレシピの生い立ち
次男に買った幼児用クラッカーがおいしくて（←私も食べた）マネして作ってみました。なんだか見た目がサッポ○ポテトそっくりになっちゃいました(^^ゞそれともじゃ○りこ？
カリポリ☆野菜クラッカー
小さなお子様でも食べられる細長クラッカーを考えました☆ ほんのりチーズ風味でおやつにぴったり。カリカリポリポリ・・・もう止まらない(≧o≦)
このレシピの生い立ち
次男に買った幼児用クラッカーがおいしくて（←私も食べた）マネして作ってみました。なんだか見た目がサッポ○ポテトそっくりになっちゃいました(^^ゞそれともじゃ○りこ？
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジンはすりおろしておく。ほうれん草などの青菜類は柔らかい葉の部分をさっと湯がき、みじん切りにしておく。
- 2
ボウルに材料を全て入れ、一つにまとまるまでよく捏ねる。捏ね上がったらラップに包んで30分程冷蔵庫で寝かせる。
- 3
寝かした生地を麺棒で3ミリくらいの厚さに伸ばし、3ミリくらいの細さに切っていく。
今回長さは子供でも食べやすい5,6センチと短くしました。 - 4
180度に余熱したオーブンで12,3分、薄っすら色づくまで焼いて出来上がり☆
（レシピだと天板で2回分くらいの量でした） - 5
ちょっとオシャレにこんな感じも❤ちょっと焼き時間長くしてね
-
- 6
紅い花さんが粉の2割を全粒粉に変えて作ってくれました。とってもおいしそうです！ありがとう！
-
コツ・ポイント
レシピの塩2gは大人でもおいしく感じる塩気です。子供向けなど塩分が気になるかたは少し減らしてみてください。ニンジンやほうれん草の他にもかぼちゃや小松菜などいろんな野菜で試してくださいね。
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