野菜炒め・オイスターソースVer.

Name: 野菜炒め・オイスターソースVer.
Yield: 多め2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1袋; ニラ 1/2袋; キャベツ・ピーマン・にんじん・しめじ等 お好みで少量ずつ; ベーコン 3～4枚; ●オイスターソース 小さじ1; ●しょうゆ 大さじ1; ●塩、こしょう、ニンニクパウダー 各2～3振り

めなよ @cook_menayo

オイスターソースを使えば、味付けが超簡単♪ニラを入れるときは特におすすめです。
2015.05.21話題入り感謝です！
このレシピの生い立ち
ニラは味にパンチがあるので、しっかりと味付けしたくてオイスターソースを入れてみました。

野菜炒め・オイスターソースVer.

めなよ @cook_menayo

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材料

多め2人分

もやし 1袋
ニラ 1/2袋
キャベツ・ピーマン・にんじん・しめじ等お好みで少量ずつ
ベーコン 3～4枚
●オイスターソース小さじ1
●しょうゆ大さじ1
●塩、こしょう、ニンニクパウダー各2～3振り

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作り方

1

ベーコン・野菜は食べやすい大きさに切ります。ピーマン・にんじんは細切りにすると火が通りやすくて楽です。
2

フライパンにサラダ油(分量外)大さじ1を熱し、ベーコン・にんじん・キャベツ・もやしの順に炒めます。油がまわったらピーマンを加え炒めます。
3

野菜がしんなりしてきたら、ニラを加えてさっと炒めます。調味料(●)を上から順に加え、味を調えます。あれば風味付けにゴマ油(分量外)を少々たらします。出来上がり。