スパゲティはたっぷりの湯に塩（分量外）を加えてゆがく。

しめじは小房に分け、耐熱皿に入れて醤油をまわしかけ６００Ｗで約２分加熱する。

ボールにたらこソース、マヨネーズ、２）を汁ごと入れてよく混ぜ合わせる。

スパゲティがゆがけたら３）のボールに入れてよく混ぜる。味を見て薄いようなら醤油少々を加える。

皿に盛りつけ、刻み海苔、貝割れ菜を飾る。