茹でる、炒める…定番化しやすいほうれん草をポタージュに。
2009.10.28レシピと写真、ちょこっと更新しました。
このレシピの生い立ち
帰ってきて、さーて何つくるかなー、と冷蔵庫を開けたこつぶを出迎えたのは大量のほうれんそうでした。
鍋で使ったのが余ってたんだった・・・
炒めるだけとか胡麻和えとかは芸がないしな～、なんて偉そうなことをぶつぶつとつぶやきつつ、ポタージュにしてやりました。