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捨てないで☆大根葉の漬物♪
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捨てないで☆大根葉の漬物♪-レシピのメイン写真

捨てないで☆大根葉の漬物♪

杏仁姫
杏仁姫 @cook_40026950

切って漬けるだけで、ご飯おかわり覚悟の漬物です♪苦くないので子供もお気に入りです^^
このレシピの生い立ち
捨ててしまいがちな大根の葉。栄養もあるので美味しく食べたかった。

切って漬けるだけで、ご飯おかわり覚悟の漬物です♪苦くないので子供もお気に入りです^^
このレシピの生い立ち
捨ててしまいがちな大根の葉。栄養もあるので美味しく食べたかった。

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捨てないで☆大根葉の漬物♪

杏仁姫
杏仁姫 @cook_40026950

切って漬けるだけで、ご飯おかわり覚悟の漬物です♪苦くないので子供もお気に入りです^^
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捨ててしまいがちな大根の葉。栄養もあるので美味しく食べたかった。

切って漬けるだけで、ご飯おかわり覚悟の漬物です♪苦くないので子供もお気に入りです^^
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材料

  • 大根葉 好きなだけ
  • 浅漬けのもと(今回はエバラ) 大根葉が浸る程度
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作り方

  1. 1

    大根葉の上から1/3を切り落とす。残りの2/3の葉っぱを摘んで取り除く(なるべく茎の部分だけにして下さい)
    細かく刻んでおく

  2. 2

    ジッパーに大根葉を入れ、浅漬けのもとをひたひたに入れ、空気を抜いて冷蔵庫で保管
    これは大根1本分の葉っぱです

    • 捨てないで☆大根葉の漬物♪作り方2写真
  3. 3

    半日~1日すれば美味しく漬かります。お好みで

コツ・ポイント

ザクザク切って袋へ入れるだけ♪ぶっかけご飯は最高ですよ^^

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杏仁姫
杏仁姫 @cook_40026950
2006/11/10 13:47に公開
毎日作るご飯・・・どうせやるなら「楽しくおいしく簡単に」。食べる人の笑顔が見たくて、今日もおいしいレシピを検索中o(〃^▽^〃)o おいしいパンも焼きたいな♪
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このレシピのキーワード

つけもの 大根の葉

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