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なす味噌炒め
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なす味噌炒め-レシピのメイン写真

なす味噌炒め

むーみんみん☆
むーみんみん☆ @cook_40026755

こってりおいしい!ご飯の上に乗せたら最高です♪
このレシピの生い立ち
昆布の佃煮が合ったので一緒に入れてみました。

こってりおいしい!ご飯の上に乗せたら最高です♪
このレシピの生い立ち
昆布の佃煮が合ったので一緒に入れてみました。

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なす味噌炒め

むーみんみん☆
むーみんみん☆ @cook_40026755

こってりおいしい!ご飯の上に乗せたら最高です♪
このレシピの生い立ち
昆布の佃煮が合ったので一緒に入れてみました。

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昆布の佃煮が合ったので一緒に入れてみました。

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材料

2人分
  • なす 2本
  • ピーマン 1個
  • ひき肉 50g
  • 調味料 味噌 大さじ1 ・ みりん 大さじ1 ・ 酒 大さじ1 ・ 砂糖 大さじ1/2 ・ 醤油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    なす・・・半分に切って薄くスライス。
    ピーマン・・・細切り
    調味料は混ぜておく

  2. 2

    フライパンに油を熱し、たかの爪を傷める。香りが出たらひき肉を入れ炒める。

  3. 3

    色が変わってきたらナスを加えしんなりするまで炒め、調味料を加える。
    最後にピーマンも加えてざっと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

ないです(^^;; とっても簡単!

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むーみんみん☆
むーみんみん☆ @cook_40026755
2006/10/21 23:27に公開
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ひき肉 ピーマン

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