○かぼちゃのしっとりパウンド○
なおこんぐ @cook_40023537
写真はくるみいり(*´艸`)蜂蜜やアーモンドプードルでしっとりｖ
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使ってしっとりケーキが食べたかった！ので(*´艸`)
○かぼちゃのしっとりパウンド○
写真はくるみいり(*´艸`)蜂蜜やアーモンドプードルでしっとりｖ
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使ってしっとりケーキが食べたかった！ので(*´艸`)
アプリでひらく作り方
- 1
卵･バターは室温に戻し、パウンド型に紙をしいておく。バターと砂糖を色が白っぽくなるまですり混ぜる。
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- 2
数回に分けて卵を加え、よく混ぜる。はちみつを加えてさらに混ぜる。
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- 3
薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードルをふるいにかけ、さっくりとゴムべらで混ぜ合わせる。
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- 4
かぼちゃペーストを半量ずつ加え、ごむべらで混ぜる。ここで胡桃（分量外）を加えても。
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- 5
紙をしいた型に、へらですくって生地を入れる。
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- 6
中の空気を抜くために、数回台に型をうちつける。180度のオーブンで35～45分程度中心が割れ、中に火が通るまで焼く。
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- 7
竹串を中心にさしてみて、何もついてこなかったら焼きあがり♪
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- 8
さめないうちに（やけどに気をつけながら）紙をはがしてラップでぴっちり包む。これがしっとりのコツです～(*´ｪ`*)
-
- 9
完成です☆
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コツ・ポイント
小麦粉100gで作っても大丈夫です(｡･ω･)ﾉﾞ
が、アーモンドプードルを使うと風味がぜんぜん違いますよ～
ちょっとお高いですが、おためしあれ♪
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