じゃがandにんnoきんぴら

ユーロン
ユーロン @Yuron12

じゃがいも、にんじんをゆでなくてもいいです。
わたしは柔らかいのが好きなので・・・
このレシピの生い立ち
ゆでる

じゃがandにんnoきんぴら

じゃがいも、にんじんをゆでなくてもいいです。
わたしは柔らかいのが好きなので・・・
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材料

4人分
  1. じゃがいも 2個
  2. にんじん 1/2本
  3. ちくわ 1~2本
  4. 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは千切りにして水にさらす。
    にんじんは5cmくらいの千切りにする。

  2. 2

    ちくわは斜め切りにする。
    ①はさっと茹でておく。

  3. 3

    フライパンに油入れて、②を炒め、調味料を入れる。

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田舎信州deオリジナルクッキング。食を楽しむ素晴らしさ、発見に喜びを感じてます!母に代わって、大家族の食事ほぼ担当(笑)ちょっと体調を壊して実家で療養中です。つくレポ掲載やコメントに遅れてごめんなさい
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