小鍋にカルダモン、クローブは砕いていれる。シナモン、ローレルはそのまま。牛乳も入れて弱火にかける。

煮立つ直前に紅茶葉をいれ火を止め、３分くらいおく。 紅茶のでかたが足りなそうな時はごく弱火で少しふつふつさせても大丈夫です。

ストレーナーでこしてカップにたっぷり入れる。お砂糖はお好みで。