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じゃがじゃがの卵そぼろ~☆
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じゃがじゃがの卵そぼろ~☆-レシピのメイン写真

じゃがじゃがの卵そぼろ~☆

かけまま
かけまま @massmile_tk74tm

うちの定番レシピ~☆
まぢで旨いです!!お試しあれ。
このレシピの生い立ち
うちのおかんがよく作ってくれましたぁ。昔のあたしならこれだけでご飯3杯はいってましたぁ。息子はご飯にかけてうれしそうに食べます。
お弁当にも。お弁当の場合はじゃがいも抜きの方が旨いです。

うちの定番レシピ~☆
まぢで旨いです!!お試しあれ。
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うちのおかんがよく作ってくれましたぁ。昔のあたしならこれだけでご飯3杯はいってましたぁ。息子はご飯にかけてうれしそうに食べます。
お弁当にも。お弁当の場合はじゃがいも抜きの方が旨いです。

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じゃがじゃがの卵そぼろ~☆

かけまま
かけまま @massmile_tk74tm

うちの定番レシピ~☆
まぢで旨いです!!お試しあれ。
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うちのおかんがよく作ってくれましたぁ。昔のあたしならこれだけでご飯3杯はいってましたぁ。息子はご飯にかけてうれしそうに食べます。
お弁当にも。お弁当の場合はじゃがいも抜きの方が旨いです。

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まぢで旨いです!!お試しあれ。
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お弁当にも。お弁当の場合はじゃがいも抜きの方が旨いです。

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材料

2人分
  • 合びき 200~300g
  • じゃがいも 大1個
  • 卵 2個
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2・5
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて小さめの角切り。レンジで2分くらい加熱しておく。
    ★の材料は混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、ひき肉を炒めていく。色が変わったらじゃがいもを加え更に炒める。

    • じゃがじゃがの卵そぼろ~☆作り方2写真
  3. 3

    炒まったら★の材料を加え、煮詰める。

    • じゃがじゃがの卵そぼろ~☆作り方3写真
  4. 4

    煮詰まる直前に溶き卵をいれ、よ~く絡め焼く。

    • じゃがじゃがの卵そぼろ~☆作り方4写真
  5. 5

    絡まったらできあがり。できるだけ水分はとばしてね。

コツ・ポイント

なるべく卵を入れる前は濃い味付けにして下さい。薄いとおいしくありません。冷めても旨いくらいに。
じゃがいもを入れないで作ってもおいしいです。

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かけまま
かけまま @massmile_tk74tm
2006/11/01 11:41に公開
美味しいものかわいいものNEWSの増田貴久くんが大好き 大学生王子と日々格闘中Instagramhttps://instagram.com/p/BhOq1oeFhWg/※つくれぽ&コメありがとうございます
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このレシピのキーワード

そぼろ じゃがいも 卵 合い挽き

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