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ブロッコリーの変わりホットマリネ
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ブロッコリーの変わりホットマリネ-レシピのメイン写真

ブロッコリーの変わりホットマリネ

Kann-on
Kann-on @cook_40028065

旬のブロッコリーを、アンチョビペースト入りのマリネ液でからめました。あたたかいうちにも美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
アンチョビペーストが余っていたので、マリネに入れてみたのですが、あんまりアンチョビくさくなかったです。

旬のブロッコリーを、アンチョビペースト入りのマリネ液でからめました。あたたかいうちにも美味しくいただけます♪
このレシピの生い立ち
アンチョビペーストが余っていたので、マリネに入れてみたのですが、あんまりアンチョビくさくなかったです。

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ブロッコリーの変わりホットマリネ

Kann-on
Kann-on @cook_40028065

旬のブロッコリーを、アンチョビペースト入りのマリネ液でからめました。あたたかいうちにも美味しくいただけます♪
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アンチョビペーストが余っていたので、マリネに入れてみたのですが、あんまりアンチョビくさくなかったです。

旬のブロッコリーを、アンチョビペースト入りのマリネ液でからめました。あたたかいうちにも美味しくいただけます♪
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材料

1人分
  • ブロッコリー 1/2個
  • たまねぎ 小1/2個
  • A、ワインビネガー 大さじ2
  • A、オリーブ油 大さじ1
  • A、アンチョビペースト 大さじ1
  • A、こしょう 適量
  • 塩(茹で用) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて洗い、軸の部分は柔らかいところを薄切りにする。たまねぎは薄切りにして水にさらしておく。

  2. 2

    お湯をたっぷり沸かして塩を入れ、ブロッコリーを茹でる。

  3. 3

    Aを合わせて混ぜ、茹で上がったブロッコリーとたまねぎを和えたら完成!

コツ・ポイント

すぐできちゃいます。アンチョビに塩気があるので、マリネ液にはお塩は入れません☆アンチョビが大好き!な人は、量を足してくださいね。

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Kann-on
Kann-on @cook_40028065
2006/10/25 19:26に公開
時折フリーランスの仕事をしている兼業主婦。 毎日のごはんをきちんと作る、これがなかなか難しくて…
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このレシピのキーワード

マリネ ブロッコリー 玉ねぎ

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