大根菜の「苦味」とアンチョビの「クサ美味」、そしてバターしょうゆが見事ピッタリ☆ご飯と一緒に口に運んだとき、「大人で良かった･･･」と思えること間違いナシ♪明日からは葉付き大根を買おう！
このレシピの生い立ち
ふと思いついて。一口目食べて「うん」と薄い反応の夫。二口目、三口目とお箸に載せたご飯の上の大根菜の量が増え、最後はてんこ盛りに！「地味に美味いんだよね」とのことでした。