タカベのムニエル
takerumama @cook_40027942
白身魚とクレージーソルトの相性にはまっています。
このレシピの生い立ち
よく生のサケで作る我が家のムニエル？です。白身でもいいかと思って作ってみました。
タカベのムニエル
白身魚とクレージーソルトの相性にはまっています。
このレシピの生い立ち
よく生のサケで作る我が家のムニエル？です。白身でもいいかと思って作ってみました。
作り方
- 1
魚に切れ目を入れ、クレージーソルト（お好みのハーブ塩）とこしょうを振る。
- 2
小麦粉を薄くはたいて、フライパンでオイルとにんにくを熱し魚を焼く。片面パリッと焼けたら蓋をします。
- 3
もう片面も焼けたころ蓋をとり、バターを入れて仕上げます。
コツ・ポイント
普段は塩焼きメインですが、たまには洋風に！！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
暑い日はさっぱりとカレイのポン酢ムニエル 暑い日はさっぱりとカレイのポン酢ムニエル
暑くて食欲ないけど素麺だけじゃな～・・・という時に、白身のお魚とポン酢のあっさりムニエルはどうでしょう？
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17425955
