☆離乳食中期☆煉瓦亭のオムライスもどき

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mangoari @cook_40027361

卵がゆにトマトソースをのせただけ。煉瓦亭『昔のオムライス』のイメージで作ってみました。

このレシピの生い立ち
自分が食べたかったものを離乳食にアレンジしてみました。

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材料

５分がゆ茶碗半分
卵 1/2個
トマトソース(ID17429670）大さじ1
茹でたキャベツ適量
茹でたブロッコリーの穂先適量

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作り方

1

5分がゆ、卵、キャベツを混ぜ合わせ、かき混ぜながら加熱し卵にしっかり火を通す。
2

器に楕円形に盛りつける。トマトソースをかけブロッコリーを添えてできあがり。

コツ・ポイント

１の途中で水分がとんでしまったら水分を足して硬さを調整します。写真は生クリームに似せて溶いたミルクをかけていますが、必要なかったかなぁと。お好みでどうぞ。

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mangoari @cook_40027361

2006/10/22 12:32に公開

天然ＪＫ娘、陽気な中学生息子との３人暮らし、夫は単身赴任中。自然大好き！野菜大好き！もちろん食べるの大好き！！料理も食事も楽しく♪がモットー(･∀･)家族の美味しい！を求めてめざすは野菜たっぷりおうちカフェめし♪ 給食のおばちゃんやって、畑で野菜作って、パン焼いて、お酒も好き♪