骨付はスープがおいしくいただけます。トロトロ白菜は何枚でもペロッと食べられます。豚でも美味ですよ。
このレシピの生い立ち
骨付ももが安く手に入ったものの、焼く、揚げるの料理が多かったのでちょっと工夫。骨付ももなら子供も喜んで１本食べきります。