豚肉に塩コショウをする。　たまねぎはスライス、パインは細かく刻む。

フライパンに油を熱し豚肉を両面焼く。一度取り出し、たまねぎを炒め生クリーム以外の調味料を加えて味を整え煮る。

豚肉を加えて一緒に煮て、テリが出て煮汁がとろっとしたら火を止める。
お皿に盛って生クリームをかける。