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シチューカルボナーラ
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シチューカルボナーラ-レシピのメイン写真

シチューカルボナーラ

ninotyan
ninotyan @cook_40028459

あまったシチューを有効活用!

このレシピの生い立ち
ひとりくらしのため、大量に作ったシチューを毎日食べる生活に飽きて。。。大好きなカルボナーラにしちゃいました。

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材料

一人分
  • シチュー あまりもの
  • 卵黄 1個
  • パスタ ひとりぶん
  • 粉チーズ 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    ●準備●
    ①パスタを茹でる。
    ②余ったシチューを温めておく。
    ③卵黄と粉チーズを混ぜておく。

  2. 2

    シチューに茹で上がったパスタを入れてよく絡ませる。

  3. 3

    火を止め、卵液を混ぜ合わせる。
    とろんとしたら、お皿に盛ってできあがり!

コツ・ポイント

あまりもののシチューなので、少し味が濃くなっている場合があります。
そんな時は牛乳で薄めて使ってくださいね。

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ninotyan
ninotyan @cook_40028459
2006/10/23 11:42に公開
お菓子作りがうまくなりたいなと最近猛特訓中
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このレシピのキーワード

シチュー カルボナーラ パスタ 卵黄

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