かぼちゃとカッテージチーズで美肌つくろ★
youichie @cook_40023452
お肌のシミにはかぼちゃ、ハリにはチーズ。美肌コンビのサラダです。手作りカッテージチーズの作り方も参考にしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
マッシュじゃないかぼちゃサラダをつくりたくて。
かぼちゃとカッテージチーズで美肌つくろ★
お肌のシミにはかぼちゃ、ハリにはチーズ。美肌コンビのサラダです。手作りカッテージチーズの作り方も参考にしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
マッシュじゃないかぼちゃサラダをつくりたくて。
作り方
- 1
かぼちゃは約1cm角に、玉ねぎは薄切りにする。
かぼちゃは8分くらい、玉ねぎは3分レンジ加熱する（ラップはしない）。 -
- 2
ドレッシングづくり・・・●の酢に塩をよく混ぜ、溶けたらサラダ油と胡椒をまぜる（かぼちゃが甘いのでやや酸っぱめです）。
- 3
かぼちゃ、玉ねぎ、油きりしたツナを２のドレッシングに和える。
-
- 4
味が馴染んだらカッテージチーズをさっと混ぜてできあがり。
コツ・ポイント
レシピID:17424916のカッテージチーズはすだち果汁で作りましたが、同量の酢かレモン汁に変えて作ってもOKです。
なるべくかぼちゃが熱いうちにドレッシングと和え、冷ましていくと味がよく染み込みやすいです。
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