卵に牛乳ソルト・こしょう・コンソメを加えてといておく。オイルでニンニクとベーコンを炒めて取り出す。

フライパンを綺麗にしてバターを溶かし卵を流し込み。１のベーコン・ゆでたほうれん草・カットしたトマトを乗せて蓋をする。