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さといものゴマ和え
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さといものゴマ和え-レシピのメイン写真

さといものゴマ和え

けろすけ
けろすけ @cook_40023499

おちこで作っても美味いです!
このレシピの生い立ち
小さめのさといもがたくさん手に入ったんで・・

おちこで作っても美味いです!
このレシピの生い立ち
小さめのさといもがたくさん手に入ったんで・・

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さといものゴマ和え

けろすけ
けろすけ @cook_40023499

おちこで作っても美味いです!
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小さめのさといもがたくさん手に入ったんで・・

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材料

  • さといも 小10個くらい
  • ゴマ 大3
  • みそ 大3
  • 砂糖 大1
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作り方

  1. 1

    さといもを洗って10~15分位ゆでる。
    (*写真は倍量です)

    • さといものゴマ和え作り方1写真
  2. 2

    竹くしが刺さるくらいになったら皮をむく。

    指でつまむと簡単にむけます。

    • さといものゴマ和え作り方2写真
  3. 3

    ビニール袋にゴマ・みそ・砂糖を混ぜて和え衣を作る。

    • さといものゴマ和え作り方3写真
  4. 4

    皮をむいたさといもを入れて和える。

    • さといものゴマ和え作り方4写真

コツ・ポイント

さといもはやわらかくゆでたほうが美味いですがゆですぎるとポテトサラダみたいになるので注意したほうがいいかもしれません。。

それはそれで美味いかもしれませんが・・

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けろすけ
けろすけ @cook_40023499
2006/10/27 14:32に公開
きまぐれでいろんな物を作ります。。
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このレシピのキーワード

ごま和え 里芋 ゴマ 味噌

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