作り方
- 1
うねの塩をぬく。
しばらく水につけておくか湯通しする。 -
- 2
大根もやわらかくなるまでゆでる。
圧力鍋で５分ゆでても・・
-
- 3
うねと大根、調味料を入れひたひたになるくらいまで水を入れる。
-
- 4
大体１０～１５分位・・かなぁ。
大根に味がしみ込むまでコトコト煮込む。 -
- 5
しょうがを千切りにして一緒に召し上がれ！！
-
コツ・ポイント
くじらの脂ってすごいんで湯通ししたほうが、ちょっと見た目がいいかもしれません。
味付けは甘めが美味いですよ！！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22622006
