レースクッキーをイメージして、型抜きした人参の花びら部分をストローで抜いてみました！
とっても華やかになって、お弁当の彩りに最適です♪
このレシピの生い立ち
娘と一緒に考えたおかずです。レースクッキーのようなオカズを作りたくて、始めはジャガイモに竹串で模様を入れていました。うまく模様が入らず、試行錯誤し生まれたレシピです。