節約＆ヘルシー☆絹ごし豆腐のもやしあん♪

節約＆ヘルシー☆絹ごし豆腐のもやしあん♪-レシピのメイン写真

節約＆ヘルシー☆絹ごし豆腐のもやしあん♪

キョク @miyumedesu

寒い日のおかずの一品に如何でしょうか('-'*)優しい味付けのお豆腐煮です♪
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫にあるお豆腐と、安くてヘルシーなもやしを使って
月末に食べて好評だった一品ですヽ(*^^*)ノ

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月末に食べて好評だった一品ですヽ(*^^*)ノ

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材料

２～３人分

絹ごし豆腐３００ｇ
もやし１袋
出し汁（水にほんだし小3分の2でも可）３００ｃｃ
○酒大２
○砂糖小１
○本みりん小１
○醤油大２
片栗粉（水大１、５でトロミ）大１

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作り方

1
もやしは塩茹でを
熱湯で30秒程度して、ザルにあげておく。
2
フライパンに出し汁と○の材料を入れて温め、食べ易く切ったお豆腐を入れて温める。充分熱くなったらもやしも入れる。
3

もやしも温める。最後に水溶き片栗粉を流してトロミつける。
4
出来上がりにお好みで、アサツキの小口切りを飾る。
5

コツ・ポイント

お豆腐を温める時やもやしを入れた時は、沸騰はさせないように
お気をつけ下さいネM(._.*)M

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キョク @miyumedesu

2006/10/26 04:34に公開

今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬

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もやし片栗粉酒絹ごし豆腐

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