さつまいもでみたらし団子風

さつまいもでみたらし団子風-レシピのメイン写真

さつまいもでみたらし団子風

takerumama @cook_40027942

芋餅とかわりませんが・・美味しく出来て満足です！！
このレシピの生い立ち
とにかくサツマイモが沢山あって・・いろいろ試して楽しんでます！！

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芋餅とかわりませんが・・美味しく出来て満足です！！
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とにかくサツマイモが沢山あって・・いろいろ試して楽しんでます！！

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材料

さつまいも皮むいて２００ｇ
片栗粉大４～５
◎醤油・水各大２
◎砂糖大１
水溶き片栗粉少量

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作り方

1
さつまいもを茹でてマッシュし、片栗粉を加えて練る。
2
適当な大きさに丸めお湯で茹でる。浮いたら上げる。
3
茹でてる間に◎をすべて小なべで一煮ちさせて水溶き片栗粉で好みのトロミをつける。
4
（今回は焼きめを付けてみたくて茹でてからちょと焼きました。焼くだけでも火は通ります）
5

団子を３に絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

なかなか美味しくできました。たれはまだまだ美味しく出来そうな・・・
団子は水分で硬さが変わると思うので片栗で調節します。

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takerumama

takerumama @cook_40027942

2006/11/09 04:30に公開

我が家の食卓が充実するようにこちらで勉強させて頂きま～す！！

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