作り方
- 1
なすは輪切りにして、トースターで焼く。玉ねぎは、スライスして水につけておく。
- 2
マリネ液（サラダ油、ごま油、酢、赤唐辛子、塩こしょう）に玉ねぎ、焼きたてなすを入れて、余熱で玉ねぎをしんなりさせる。
- 3
冷めたところへ、トマト、ほたてを入れて、味を馴染ませる。
冷蔵庫で冷やしたら美味しいね♪
コツ・ポイント
熱々なすが冷めてから、トマト、ほたてを入れましょ♪
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