かぼちゃを蒸して皮をむいて潰す。
小麦粉をふるいにかけて混ぜる塩少々を加えこねる。

ラップをして冷蔵庫で１５分ほど寝かせる。
筒状に伸ばして
好みの大きさに切り
フォークで型を付け
茹でれば出来上がり。