お好みライス！ （＾＾；；
ym_alba @cook_40028209
お手軽に ちょっと変わった『お好み焼き』です（言い切ってしまった_(^^;)ゞ ）混ぜて焼くだけ おやつにでもいいかも！_ρ(^^ )/ サァドーゾ
このレシピの生い立ち
子供達が喜んで食べそうな料理はないかと思案中に“お焼き”の写真が (「・・) ちょいと一工夫で お好み焼き風に
お好みライス！ （＾＾；；
お手軽に ちょっと変わった『お好み焼き』です（言い切ってしまった_(^^;)ゞ ）混ぜて焼くだけ おやつにでもいいかも！_ρ(^^ )/ サァドーゾ
このレシピの生い立ち
子供達が喜んで食べそうな料理はないかと思案中に“お焼き”の写真が (「・・) ちょいと一工夫で お好み焼き風に
アプリでひらく作り方
- 1
aの材料を充分に混ぜ合わせる ＊ご飯は温かい物ならボール等に取って冷ます
-
- 2
ねぎは細切り、豚肉は2～3ｃｍに、キャベツは千切り。
レンコンは乱切り（もしくは1cm角）
＊豚肉の代わりにソーセージでもOK *他の材料も1.2ｃｍ角位に切っておく -
- 3
豚肉は先に軽く炒めておく。えびやいか等も日本酒（分量外）を
少し浸しておき 軽く炒めておく
-
- 4
全てを混ぜ合わせ フライパン（ホットプレートの方が楽かも）に
サラダ油（分量外）を熱し、2を広げて 両面を焼く
押し付けるように焼いて下さい -
- 5
焼き上がりに鰹節を散らす
お好み焼きソースをかけてもいいですが 無くても充分 出汁が効いているはず。しょうゆをかけた方が香ばしいです -
- 6
コツ・ポイント
お好み焼き程に固まりませんので ひっくり返す時は注意！
ばらけても問題ありませんが。
大阪といえば『粉もん』ですが 一風変わったお好み焼きですので 具は色々と工夫して どうぞe(^。^)g_
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