★和風ロールキャベツ★
みどれんじゃぁ @mido0825
洋風もいいけど、たまには和風で！！
断然、ご飯と合います。
我が家の、ロールキャベツはこれ！
このレシピの生い立ち
私は、母のこのロールキャベツで育ってきました。
洋風(コンソメとか、トマト味)を初めて食べた時は、驚きました。
今では、このロールキャベツは、娘の大好物です。何食べたい？って聞くと、これです＾＾
★和風ロールキャベツ★
洋風もいいけど、たまには和風で！！
断然、ご飯と合います。
我が家の、ロールキャベツはこれ！
このレシピの生い立ち
私は、母のこのロールキャベツで育ってきました。
洋風(コンソメとか、トマト味)を初めて食べた時は、驚きました。
今では、このロールキャベツは、娘の大好物です。何食べたい？って聞くと、これです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは、レンジかお湯で茹でる。冷めたら芯をそいでおく。かんぴょうは、戻さずに使います。
- 2
挽き肉、玉ねぎ、たまご、パン粉をボールに入れ、練る。(私は豚小間をＦＰで挽肉にしています）
- 3
１０等分になるように、生地を分け、キャベツに乗せて巻く。かんぴょうを巻いて、結んで縛る。
- 4
鍋に水を入れ、お湯を沸かし、キャベツをきれいに並べる。
しょうゆ、砂糖を入れ、煮込んでいく。 -
- 5
途中、様子を見ながら、向きを変えたりして、味を染み込ましていく｡煮汁がほどよく、少なくなり、キャベツがいい色になったら、出来上がり！！
-
- 6
コツ・ポイント
挽き肉は、鶏でも合挽きでもなんでもいいです。
かんぴょうは水で戻さなくても、大丈夫です。
味の濃さ加減は、調整してくださいね！！
煮込めば、煮込むほど、おいしいです＾＾
つくれぽ
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