お好みのパスタを、たっぷりのお湯に塩（分量外）を入れて、表示より短い時間で、固めにゆでてざるにあげてオリーブオイル（分量外）を振りかけておく。

にんにくは、みじん切りにする。人参は皮をむき１ｃｍ角に切る。ピーマンも半分に切り、ヘタを取って１ｃｍ角に切る。

フライパンにオリーブオイルを入れて、②の刻んだにんにくを入れて弱火にかけ、じっくりと香りを出す。

香りが出てきたら、火を強めて人参を入れて軽く炒めて、水を入れる。沸騰してきたらカボチャの煮物も入れて、柔らかくなるまで煮込む。（ここでだいぶ水分が減る）

カボチャの形が残っていたら、菜箸でつついてくずし、ピーマンと低脂肪乳とツナ缶を汁ごと入れて弱火にして一煮立ちさせる。

⑤に①で茹でておいた、パスタを入れ、コンソメの素、塩、こしょうで味を調えて、絡ませながら少し煮て、パスタがほどよい固さになったら完成。