大き目のプライパンに、にんにくとオリーブオイルを入れ、輪切りにした赤唐辛子も加えて香りがでるまで炒める。
（唐辛子はあまり炒めすぎない）

そこへざっくり切ったキャベツを加え、パスタの茹で汁も加えて、強火で一気に炒めていく。そこにコンソメもいれる。

茹であがったパスタをこの鍋に加え、水分がなくなるまで炒めて、塩コショウで味を整える。