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ちょっとハマる*白菜のお味噌汁*
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ちょっとハマる*白菜のお味噌汁*-レシピのメイン写真

ちょっとハマる*白菜のお味噌汁*

woochee
woochee @cook_40021688

最近ちょっとハマってます。味噌汁といえばこればっか…(^^*)
このレシピの生い立ち
白菜のお味噌汁ってあまくて美味しいですよね♡家庭風中華のおかずに合わないかな〜と思ってなんとなく出来ました♪

最近ちょっとハマってます。味噌汁といえばこればっか…(^^*)
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白菜のお味噌汁ってあまくて美味しいですよね♡家庭風中華のおかずに合わないかな〜と思ってなんとなく出来ました♪

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ちょっとハマる*白菜のお味噌汁*

woochee
woochee @cook_40021688

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材料

1杯分
  • 白菜 適量
  • 油揚げ 1/2枚
  • 味噌(白) 大1
  • 昆布だし 適量
  • みりん 小1.5〜
  • 胡麻油 小1〜
  • 一味唐辛子 少々
  • 水 400ml
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作り方

  1. 1

    小鍋にお湯をわかす、白菜は食べやすい大きさにカット、油揚げは短冊にカット

  2. 2

    お湯が沸騰したら、昆布だし、白菜と油揚げをいれて、白菜がやわらかくなるまで煮る

  3. 3

    2に味噌、みりん、を加え一煮立ちさせ、最後に胡麻油を加える

  4. 4

    お椀にもって一味唐辛子をかけて♪いただきます♪

コツ・ポイント

あまりないです(^^;)ふつうの白菜と油揚げのお味噌汁に胡麻油と一味で風味をつけただけです、、、が!なんかハマってしまって。

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woochee
woochee @cook_40021688
2006/10/14 14:50に公開
ひとり暮らし用の簡単なお料理しか作れません(><)少しずつ覚えていこうかと思いますが、あいにく物覚えもわるく、どこかに書き留めておこうと、サイト活用をはじめました。
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このレシピのキーワード

みそ汁 白菜 味噌 油揚げ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17429167
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