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炊飯器で簡単☆イカ飯
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炊飯器で簡単☆イカ飯-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単☆イカ飯

りえおさん
りえおさん @cook_40022033

炊飯器でもできるかな？とチャレンジしたら出来ちゃいましたー！
手軽に出来るので是非チャレンジしてみて下さい♪
このレシピの生い立ち
北海道の友人に教えて頂いたイカ飯を炊飯器で作ってみました☆

炊飯器でもできるかな？とチャレンジしたら出来ちゃいましたー！
手軽に出来るので是非チャレンジしてみて下さい♪
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北海道の友人に教えて頂いたイカ飯を炊飯器で作ってみました☆

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炊飯器で簡単☆イカ飯

りえおさん
りえおさん @cook_40022033

炊飯器でもできるかな？とチャレンジしたら出来ちゃいましたー！
手軽に出来るので是非チャレンジしてみて下さい♪
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材料

２杯分
  • イカ ２杯（小さめのもの）
  • もち米 大４
  • ●麺つゆ ４０ｃｃ
  • ●酒 大１・５
  • ●水 ５０ｃｃ
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作り方

  1. 1

    もち米は水洗いし、ザルに空けて１時間以上置く。イカは内臓・足・骨を取り除き（他の料理に使ってね☆）キレイに水洗いする。

  2. 2

    イカの胴にもち米を詰め（７分目位まで）楊枝で縫うように止める。

  3. 3

    炊飯器に２のイカと●を全て入れてスイッチオン！炊き上がれば出来上がり♪

コツ・ポイント

イカの大きさによってもち米・調味料は調整して下さい。今回は胴体部分２０センチ位のイカを使用しています。水分がなくなるまで炊き上がりにならないタイプの炊飯器は注意して下さい。
米の詰め過ぎに注意して下さい。

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りえおさん
りえおさん @cook_40022033
2006/10/17 04:44に公開
美味しいものが大好き♪お酒好き夫婦なのでつまみ系が多いかもしれません・・
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このレシピのキーワード

イカ もち米 酒

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