☆鶏ときのこの　つゆだくソテー☆

Name: ☆鶏ときのこの つゆだくソテー☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 1枚; たまねぎ 1/4個; にんにく大葉醤油 大さじ２; しめじ 1パック; まいたけ 1パック; 酒 少々; はちみつ 大さじ２; 醤油 大さじ1; 茹でインゲン ５～６本

ゆんぴー @cook_40024285

鶏と旬のきのこをたっぷり使って、秋の旨みを存分にいただきましょう！
（写真はまいたけ、オクラを使いました）
このレシピの生い立ち
鶏ハムを作る際、巻くのに収まりきれない切れ端を使ってソテーにしてみたらおいしかったので・・・。
勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油を使わせていただきました！

☆鶏ときのこの　つゆだくソテー☆

ゆんぴー @cook_40024285

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材料

２人分

鶏胸肉 1枚
たまねぎ 1/4個
にんにく大葉醤油大さじ２
しめじ 1パック
まいたけ 1パック
酒少々
はちみつ大さじ２
醤油大さじ1
茹でインゲン５～６本

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作り方

1

たまねぎをすりおろす。鶏肉は繊維に沿って一口大に切る。
にんにく醤油と摩り下ろしたまねぎに鶏肉をつけて少々置く。
きのこ類は石づきを取って一口大に裂いておく。　インゲンは斜め切りにしておく。
2

フライパンを熱し、鶏肉をたまねぎごと入れて炒める。色が変わったら酒を振る。
きのこ類を加えてしんなり水分が出るまで炒める。
3

はちみつと醤油で調味して最後にインゲンを加えて軽く炒めて出来上がり！