☆お米のババロア☆
ななこママ @cook_40022369
お米のつぶつぶがおいしいです！！ババロアといっても、フワフワでムースみたい！！
このレシピの生い立ち
お店にお米のババロアがあったのですがなくなってしまい、自分で作ってみたらそれに近いものができました！！
☆お米のババロア☆
お米のつぶつぶがおいしいです！！ババロアといっても、フワフワでムースみたい！！
このレシピの生い立ち
お店にお米のババロアがあったのですがなくなってしまい、自分で作ってみたらそれに近いものができました！！
作り方
- 1
ゼラチンに水を入れてふやかしておく。
- 2
鍋に牛乳、砂糖、ご飯を入れて、ご飯が柔らかくなるまで煮る。
- 3
ご飯がやわらかくなったら、鍋を氷水につけて冷ます。
- 4
冷やしてる間に、生クリームをとろみがつく程度に泡立てる。
- 5
鍋に生クリームを入れて混ぜ、タッパーなどに入れて冷蔵庫で冷やす。
- 6
１時間くらい冷やしたら一度混ぜ、あと１時間くらい冷やす。
- 7
お皿に盛って、お好みでメープルシロップかけたら出来上がり！！
コツ・ポイント
生クリームは泡立てすぎない方がおいしいです（＾▽＾）b
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17427372
