鶏肉は一口大にして、塩コショウで下味をつける。
ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモは乱切りにし、ニンニクは薄切りにし、インゲンは３ｃｍの長さに切る。
ジャガイモは水につけておく。

フライパンにニンニク、オリーブオイルを入れてから火にかけ、香りが出るまで炒めたらニンニクは取り出しておく。

２に鶏肉を入れて軽く炒め、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモを入れて玉ねぎがちょっとしんなりするまで炒める。

３にビール、鶏がらスープの素を入れて、強火でアルコールを飛ばし、味見をして塩コショウで調味をする。

インゲンを入れ、中～強火で煮詰めて水分がなくなってきたらみじん切りのパセリを振って混ぜたらできあがり！