厚揚げは熱湯をかけて油抜きして、写真のように細長く切る。白菜は大きめの千切りにする。

フライパンにごま油を入れて、厚揚げを炒める。温まったら白菜も炒める。

○の水と調味料を入れて温めたら、片栗粉でとろみをつけて出来上がり☆お好みで上に糸唐辛子をのせる('-'*)